Come preparare fette sottili di salmone norvegese

Come preparare fette sottili di salmone norvegese

Creare deliziosi piatti in un rotolino di salmone norvegese è semplice se lavorate con le dimensioni e lo spessore giusto

  1. Fase 1

    Fase 1

    Dall’intero filetto scegliete il ventre

  2. Fase 2

    Fase 2

    Tagliate la sezione del ventre a metà per la sua lunghezza, separando la porzione rettangolare da quella che si restringe

  3. Fase 3

    Fase 3

    Tenete il coltello in orizzontale all’estremità squadrata del ventre

  4. Fase 4

    Fase 4

    Affettate di traverso lungo il centro della sezione per creare due fette sottili e separate di salmone

  5. Fase 5

    Fase 5

    Create rapidamente ricette come involtini di salmone norvegese e asparagi oppure con ravanello giapponese