Come tagliare a ventaglio il Salmone Norvegese

Come tagliare a ventaglio il Salmone Norvegese

Creare deliziosi piatti farciti come salmone a ventaglio con purè di patate e broccoli è semplice se partite con la parte più pregiata del filetto di salmone norvegese

  1. Fase 1

    Fase 1

    Dall'intero filetto scegliete la parte di lombo

  2. Fase 2

    Fase 2

    Affettate per il lungo in modo da avere una porzione quadrata

  3. Fase 3

    Fase 3

    Tagliate da angolo ad angolo in diagonale

  4. Fase 4

    Fase 4

    Separate in due triangoli uguali

  5. Fase 5

    Fase 5

    Create saporiti sandwich di salmone norvegese