Salmone affumicato con misticanza, pesche e capperi

Salmone Norvegese affumicato con misticanza, pesche e capperi

Chiara Maci
Chiara Maci
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L'idea perfetta per un antipasto veloce e fresco? L'ha pensata Chiara Maci per esaltare il gusto speciale del Salmone Norvegese...

Difficoltà Molto facile
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Ingredienti

Numero di porzioni

Procedimento

  • Pelate le pesche noci e tagliatele a fettine.
  • Lavate bene la misticanza e conditela con olio evo e sale.
  • Disponete in un piatto l’insalata, poi il salmone, subito sopra le pesche e infine i fiori di cappero.
  • Condite con olio evo, sale e pepe nero.

Consiglio utile

Anziché i fiori di cappero si possono utilizzare i capperi sotto sale sciacquandoli bene sotto l'acqua e al posto delle pesche provate le susine!