Filetto di Salmone al forno con zucchine gratin

Filetto di Salmone Norvegese al forno con zucchine gratin

Simone Rugiati
Simone Rugiati
raccomanda

Simone Rugiati invita a sprigionare la creatività con questo secondo piatto di Salmone al forno a base di Salmone Norvegese. Provare per credere!

Difficoltà Facile
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Ingredienti

Numero di porzioni

Procedimento

  • Pulite i filetti, eliminate le spine e conditeli con sale, pepe e scorza di limone grattugiata.
  • Lavate e spuntate le zucchine e affettatele finemente a rondelle. Disponetele sui filetti come le squame di un pesce, condite con poco sale e olio e infornateli a 180° per 12 minuti.
  • Servite con pomodorini tagliuzzati e conditi con sale, pepe e olio.