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Ricette

Paccheri gratinati ripieni di ricotta e Salmone Norvegese affumicato

Un primo piatto di pesce ideato da Chiara Maci per valorizzare al meglio il gusto deciso del Salmone Norvegese affumicato.

Tempo di cottura20 min
Livello di difficoltàMolto facile
Valutazione3/5

Ingredienti

Preparazione

  • In una ciotola mescolate bene la ricotta con il salmone a pezzetti.
  • Lessate i paccheri, scolateli al dente e farciteli con la ricotta.
  • Disponeteli in piedi in una teglia affiancanti uno all’altro, condite con parmigiano, un filo di olio e pepe e infornate con funzione grill per 5-10 minuti.

Consiglio utile: Al posto della ricetta si può utilizzare del caprino o un formaggio quark. Questa è, inoltre, una ricetta che può essere preparata in anticipo e infornata in un secondo momento.