Ingredienti
Preparazione
- Preparare i pancake secondo la propria ricetta o acquistarli già pronti.
- Tagliare il salmone norvegese affumicato a fettine sottili con un coltello.
- Grattugiare il rafano e tritare finemente il prezzemolo.
- Mescolare la creme fraîche, il rafano grattugiato, il prezzemolo tritato finemente e condire con succo di limone, sale e pepe.
- Tagliare i ravanelli a fettine sottili.
- Assemblare i pancake con la crema di rafano, il salmone, una fetta di ravanello e guarnire con prezzemolo fresco.