Salmone in padella con purè di patate
Questo piatto classico a base di salmone norvegese e purè di patate piacerà a tutta la famiglia. È facile e veloce da realizzare e può essere preparato con il pesce e le verdure che si preferiscono.
Tempo di cottura 30-40 min
Livello di difficoltàFacile
Valutazione5/5
Ingredienti
Preparazione
- Tagliare il salmone in porzioni e spolverare con sale e pepe.
- Cuocere in padella per circa 3 minuti per lato.
Purè di patate
- Pelare le patate, tagliarle a dadini e cuocerle in acqua non salata finché non risultano morbide.
- Scolarle bene, schiacciarle e aggiungere il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il burro e regolare di sale e pepe.
Servire il salmone in padella con il purè di patate e i broccoli al vapore.