Salmone Norvegese, limone e cime di rapa
Un secondo piatto con il Salmone Norvegese proposto da Chiara Maci con ingredienti semplici e genuini. Una preparazione rapida e semplice per chi ama ricette sane e allo stesso tempo ricche di gusto!
Tempo di cottura20 min
Livello di difficoltàFacile
Valutazione5/5
Ingredienti
Preparazione
- In una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio di aglio privato del germe interno.
- Pulite le cime di rapa, lavatele, tagliatele e fatele stufare in padella con l’aglio e il peperoncino.
- A fine cottura, unite la farfalla di salmone, due cucchiaini di succo di limone e cuocete insieme per qualche minuto
- Servite con una spolverata di scorza grattugiata di limone.
Consiglio utile
Se non amate il piccante, potete evitare il peperoncino e provare i friggitelli in abbinamento, che risultano molto dolci al palato!