Ingredienti
Preparazione
Stendete la pasta sfoglia e ricavane 4 quadrati abbastanza grandi
Farciteli con un cubotto di salmone, un pezzetto di mozzarella fiordilatte e chiudete bene formando un tortello (prima si forma un triangolo e poi si uniscono gli angoli laterali)
Spennellate con l'uovo sbattuto, coprite con il sesamo e e infornate a 180° per 20 minuti
Consiglio utile
Al posto del sesamo, potete provare il sesamo nero o il sesamo al wasabi che dona anche una leggera piccantezza. Per un gusto più fresco provate invece a sminuzzare l’erba cipollina, unitela alla panna acida e servitela accanto ai tortelli tiepidi.