Millefoglie di Stoccafisso di Norvegia
Con una sfoglia già pronta non vorrete fare solo torte salate? Ecco la perfetta alternativa, per stupire, con gusto. La ricetta di Simone Rugiati con Stoccafisso di Norvegia si può sfoderare come antipasto per cene speciali...
Tempo di cottura20 min
Livello di difficoltàFacile
Valutazione5/5
Ingredienti
Preparazione
Tagliare la pasta sfoglia in quadratini delle dimensioni di circa 5cm e cuocerli in forno a 210°C per circa 8 minuti.
Prendere lo stoccafisso e cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Una volta tolto dall’acqua, andrà tagliato in piccoli pezzetti.
Prendere le carote e tagliarle a piccoli dadini, mescolandoli poi con l'olio.
Comporre il piatto alternando la sfoglia, lo stoccafisso, i pomodori e l’olio alle carote.