Mantieni la calma: sappiamo il fatto nostro

È la stagione dello skrei, il che significa che le acque artiche sono ricche di questa pregiata varietà di merluzzo atlantico che fa venire l'acquolina in bocca in tutto il mondo. Si tratta certamente del periodo più importante dell'anno per i pescatori del nord della Norvegia. È anche il periodo dell'anno nel quale il Mar Glaciale Artico è più agitato, freddo e terrificante.

Tor-Øyvind Bolle ha appena 23 anni ed è già al comando di un peschereccio di sei uomini. È appena rientrato da due giorni al largo nel mare di Barents e porta con sé più di sei tonnellate di merluzzo. Dopo aver lasciato il carico al centro di lavorazione del pesce locale, si prepara a tornare in mare. Come tutti i pescatori, sperava in un giorno di sole e in un mare calmo, ma invece è tutto il contrario.

"Certo, preferirei giorni soleggiati e calmi, ma il tempo è quello che è e non si può cambiare", afferma con lo stoicismo disinvolto tipico dei pescatori del nord. "Non abbiamo avuto un singolo giorno di calma per tutto l'inverno". Osservando le onde, la neve e il vento, non sembra molto preoccupato. "Non è così pericoloso. È solo più lavoro, tutto è molto più faticoso", sospira.

A quanto pare, il segreto della sicurezza in mare si basa su precauzioni standard, quali assicurarsi di avere a disposizione l'equipaggiamento di sicurezza previsto, limitare l'utilizzo di fiamme aperte, assicurarsi che non vengano lasciati in giro oggetti o cavi allentati e stabilire routine rigide per l'uso di macchinari pesanti. È così che si gestiscono i rischi che si possono controllare, mentre quelli che non si possono controllare semplicemente si evitano.

Inoltre, comunica la sua posizione alle autorità di gestione della pesca a intervalli regolari. Li informa dell'ora in cui cala le lenze e quando le ritira, segnala cosa ha pescato quando è sulla via del ritorno, quando consegnerà il carico e quando ormeggerà la nave. Non siamo ancora usciti dal fiordo, ma la forza dell'oceano inizia già a farsi sentire. Le onde sono alte circa un metro, abbastanza da mettere in ginocchio un uomo adulto e in subbuglio la sua digestione. Su Tor-Øyvind, tuttavia, non sembrano fare alcun effetto. "Mi viene il mal di mare solo se non sono uscito in mare per un paio di settimane, mi ci vuole circa un giorno per riassestarmi", afferma.

Nonostante non si lasci scomporre da qualche onda, rassicura sapere che è cosciente di quale sia il limite. "Non vado oltre le onde di quattro o cinque metri. Le onde più alte possono essere pericolose", sostiene. "Una volta mi sono trovato in mezzo a un uragano, ma in una imbarcazione più grande. È stata un'esperienza segnante".